Питание Фолаты как способ тормозить старение. Большая тема

Grygorenko

Местный
Химик
Сообщения
53
Реакции
211
Всем привет! Для начала вспомним продукты, содержащие фолиевую кислоту

folievaya-kislota-produkty.jpg

Не всегда есть возможность есть пищу богатую фолатами, поэтому можно употреблять фолаты в активной форме 5-метилтетрагидрофолат, который лучше усваивается и не маскирует дефицит витамина B12.

Почему вам возможно нужно принимать фолаты в виде бадов?​

Вполне возможно что у вас может быть полиморфизмы генов фолатного цикла, что приведет к сбою в нём и может привести к повышению гомоцистеина. При его повышенном уровне, есть смысл подтверждать гипотезу с помощью полимеразной цепной реакции или методом пиросеквенирования).

labhumankg.png
источник таблицы Диагностическая лаборатория "HUMAN"


Однако помните, что повышенный гомоцистеин может так же отражать плохое состояние ваших почек!

Если вам не хочется делать анализы, вы молоды, свежи и хороши, можете проводить профилактическое потребление добавок. Но каких?

Так как в цикле участвует три компонента и может быть проблема в кодировании ферментов, то в идеале нужно пить не витамины, а готовые коферментные, активные формы витаминов (В6 в форме pyridoxal-5'-phosphate , В9 (описано выше), В12 в виде метилкобаламина желательно, для не старых людей сойдёт и цианокобаламин).

Фолаты — это натуральная форма витамина B9. Фолиевая кислота же — это синтетическая форма витамина В9. В отличие от фолатов, фолиевая кислота плохо преобразуется в активную форму витамина В9 — 5-МТГФ. В результате дефицита фолатов повышается уровень гомоцистеина, снижаются умственные способности, возникают риски опасных врождённых патологий у детей, Дефицит фолатов также связан с риском раковых опухолей.

Фолаты и фолиевая кислота являются разными формами витамина В9. Хотя они и сильно отличаются друг от друга по пользе для здоровья, но их названия часто используют, как синонимы, что в корне не верно, они имеют разное значение для здоровья.

В исследованиях клеточных культур было показано, что добавки фолатов подавляют чрезмерную пролиферацию клеток, что важно для снижения риска раковых опухолей. Наоборот, при дефиците фолатов наблюдались хромосомные разрывы.

Ссылки на исследования:
1. Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
2. Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Есть проблема в том, что добавки и обогащенные витамином В9 продукты обычно содержат фолиевую кислоту, а не фолаты. Почему фолиевая кислота, лучше, чем ничего, но хуже, чем фолаты давайте рассмотрим ниже.

Листовая зелень является одним из лучших пищевых источников фолатов. Фолаты — это общее название группы родственных соединений. Активная форма витамина В9 — это фолат известный как 5-метилтетрагидрофолат (5-МТГФ).

Исследование Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся , показывает что большинство пищевых фолатов превращаются именно в 5-МТГФ (метилтетрагидрофолат) перед тем как попасть в кровь. Однако хроническое потребление фолиевой кислоты, а не фолатов, может вызывать насыщение, в результате которого в крови циркулирует неметаболизируемая фолиевая кислота, которая не конвертировалась в метилтетрагидрофолат.

Фолиевая кислота
— это синтетическая форма витамина В9. В течение многих лет считалось, что фолиевая кислота значительно лучше усваивается, чем природные фолаты. Однако в в Вагенингенском Университете (Нидерланды) в 2007 году впервые было доказано, что фолаты из натуральных продуктов усваиваются лучше, чем фолиевая кислота.

В отличие от фолатов, фолиевая кислота в пищеварительной системе неэффективно и медленно преобразуется в активную форму витамина В9 — 5-МТГФ. В результате при хроническом употреблении фолиевой кислоты возникает перенасыщение, а непреобразованная в 5-МТГФ фолиевая кислота циркулирует в кровотоке.

Даже небольшая доза фолиевой кислоты — 200-400 мкг в день полностью не успевает метаболизироваться до 5-МТГФ, когда в организм поступает уже новая такая же доза.
 

Grygorenko

Местный
Химик
Сообщения
53
Реакции
211

Почему не-метаболизируемая до 5-МТГФ фолиевая кислота — это плохо?​

При дефиците тетрагидрофолата:
  • возникают нарушение работы ДНК и повышается количество мутаций ДНК.
  • Повышается вероятность развития раковых опухолей.
  • когда слишком много метилтетрагидрофолата в организме, то это улучшает выживание уже имеющихся раковых опухолей (так как метилтетрагидрофолат защищает ДНК уже имеющихся раковых опухолей)

Если метилтетрагидрофолат применять в умеренных дозах в виде БАД или через листовые овощи, то уровень метилтетрагидрофолата в плазме крови оптимален — не низкий (защищает от мутаций) и не высокий (не улучшает выживание опухолей), что и подтверждают исследования, которые рассмотрим чуть ниже.

Однако, когда мы употребляем фолиевую кислоту, то она накапливается в плазме крови в огромных количествах и затем преобразовавшись в чрезмерно большое количество метилтетрагидрофолата улучшает выживание ДНК раковых клеток. Именно поэтому лекарство метотрексат, которое блокирует конверсию фолиевой кислоты в метилтетрагидрофолат ухудшает выживание раковых клеток, подавляя рост некоторых раковых опухолей.

Оптимально употреблять фолиевую кислоту в дозе не выше 100-200 мкг в сутки — тогда она не накапливается в крови, при условии, что вы не получаете с пищей или добавками синтетический аналог — фолиевую кислоту.

Совместное исследование немецких и датских ученых из Университета Орхуса доказали в 2016 году показало, что не-метаболизируемая до 5-МТГФ фолиевая кислота обнаруживается в кровотоке, искажая картину диагностики для обнаружения дефицита витамина B12. Это вызывает беспокойство ещё и потому, что высокий уровень не-метаболизируемой до 5-МТГФ фолиевой кислоты связан с ростом риска раковых опухолей толстой кишки. Данные результаты подтверждены также в клиническом исследовании в 2015 году Университетом Торонто (Канада), в 2012 году Университетским Колледжем Дублина (Ирландия), а также учеными из США в 2007 году.
Ссылки на исследования:
1. Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
2. Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Университет Южной Калифорнии (США) в 2009 году опубликовал клиническое исследование с участием 643 мужчин, выявившее, что употребление добавок фолиевой кислоты вызывало рак предстательной железы — кстати, в отличии от пищевого потребления метилтетрагидрофолата. В злокачественных опухолях, как и в остальных зонах быстрого деления клеток, фолиевая кислота фолаты особенно необходимы, так как помогают им расти.

Фолиевая кислота при высоком потребление была связана с риском рака толстой кишки. Эти данные предполагают, что высокая концентрация 5-МТГФ Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся, что прием фолиевой кислоты вместе с витамином В6, делает преобразование фолиевой кислоты до 5-МТГФ более эффективным. Поэтому в любом случае витамин B9 лучше пить вместе с витамином B6.

Высокий уровень фолиевой кислоты не-метаболизируемой до 5-МТГФ может скрывать дефицит витамина B12 у пожилых людей. А дефицит витамина B12 резко повышает риск деменции (старческого слабоумия, болезни Альцгеймера) и вызывает необратимое поражение нервной системы. У пожилых людей низкий уровень 5-МТГФ был связан с анемиями и умственными нарушениями. В то же время достаточное поступление витамина B9 в организм в виде фолатов было связано с защитой от когнитивных нарушений (с умственными нарушениями, с нарушением памяти, с деменцией и т.п.).
 

Grygorenko

Местный
Химик
Сообщения
53
Реакции
211

Что является здоровым источником витамина В9, а именно фолатов?​


Фолаты содержатся в листовых овощах и не только: спаржа, авокадо, брюссельская капуста, зелень, шпинат, салат.

Фолаты также можно употреблять в виде уже готового 5-метилтетрагидрофолата (5-МТГФ).

Рекомендуемая суточная доза (RDA) фолата отличается для людей разного возраста:​

  • От 0 до 6 месяцев: 65 mcg
  • От 7 до 12 месяцев: 80 mcg
  • От 1 до 3 лет: 150 mcg
  • От 4 до 8 лет: 200 mcg
  • От 9 до 13 лет: 300 mcg
  • От 14 лет: 400 mcg
  • во время беременности: 600 mcg
  • во время лактации: 500 mcg.

Корреляции и риски​

— Низкий уровень фолата связан с повышенным риском депрессии.

— Было обнаружено, что добавки фолиевой кислоты связаны с более низким уровнем гомоцистеина. Поскольку повышенные уровни гомоцистеина связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, некоторые исследователи предположили, что фолиевая кислота и В12 могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

— Витамины B, включая фолиевую кислоту, связаны с более низким риском развития инсульта.

— Прежде чем рак станет аденомой, высокое потребление фолата связано с более низким риском колоректального рака (о чём было упомянуто выше). Однако высокое потребление фолатов, по-видимому, способствует развитию рака и прогрессированию после предраковых поражений. Диетические уровни фолата, однако, не были связаны с какими-либо неблагоприятными последствиями.

- Потребление фолата выше 1000 мкг для взрослых или 800 мкг для лиц в возрасте 18 лет или менее может скрыть дефицит витамина B12 . Дефицит витамина В12 может вызвать постоянное повреждение нервов и паралич, и когнитивный дефицит.
 

Рыжий

Тестер
Сообщения
1,706
Реакции
2,474
употреблять фолаты в активной форме 5-метилтетрагидрофолат
iherb закрыли, теперь хрен купишь дешево и качественно. Есть может что на примете с такими формами ?

За статью спасибо, уже о здоровье по-другому задумываюсь, с перспективой чтоли
 

Pulse+

Проверенный
Сообщения
363
Реакции
398
iherb закрыли, теперь хрен купишь дешево и качественно. Есть может что на примете с такими формами ?

За статью спасибо, уже о здоровье по-другому задумываюсь, с перспективой чтоли
В комплексе были от CHIKALAB ( Латвия )

это в ЕАПТЕКА
eapteka.png
 

Константин Ф.

Проверенный
Сообщения
2,957
Реакции
9,072
Grygorenko, привет. Ты, возможно, шаришь в теме. Скажи, есть ли исследования, нормальные исследования с контрольной группой, плацебо, и "слепые", в которых приём поливитаминных препаратов здоровым, нормально питающимся человеком, давал бы какой-то эффект улучшения качества жизни? Я вот просто раньше хавал разные витаминки и БАДы, потом бросил совсем, оставил только спецпрепараты, и честно говоря не думаю что был во всём этом, вроде бы имеющем обоснование, приёме витаминов и бадов смысл. Я по крайней мере не ощутил разницы совсем.
 

Константин Ф.

Проверенный
Сообщения
2,957
Реакции
9,072
Аналогично, более того без БЦА качаться тоже разницы не заметил, протеин пить и т.д. А что за спец.препараты типо витамина Д3 ?
Ну, типа препы работа которых заметна, собственно говоря ради этой их работы их и принимают. Дека чтоб на вес выйти, трен и маст - схуднуть, мелатонин - спать, кофеин - не спать..... анастр, кабер, декса, розува, пентокс, удхк.... Ну и так далее)))
Витамишки и прочий Спортпит полезны, наверное... ну, так написано... но я не чувствовал. Из спортпита только креатин и МСМ реально чувствовал. Такие дела.
 

Grygorenko

Местный
Химик
Сообщения
53
Реакции
211
Скажи, есть ли исследования, нормальные исследования с контрольной группой, плацебо, и "слепые", в которых приём поливитаминных препаратов здоровым, нормально питающимся человеком, давал бы какой-то эффект улучшения качества жизни
Много исследований и влияния на различные аспекты здоровья. Есть и плюсы, и минусы.

Например, на протяжении более десяти лет проводилось рандомизированное контролируемое исследование о влияние ежедневного использования поливитаминов. В исследовании участвовало более чем 14 000 людей среднего возраста. В результате исследования не выявлено какого-либо снижения смертности, а также снижения частоты сердечных приступов и инсультов.

Ссылка: Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

По остальным вопросам когда мультивитамины/витамины могут быть бесполезны и даже вредны, буду отдельные темы создавать, много информации в т.ч. по комплексным и отдельным видам добавок.
 

Grygorenko

Местный
Химик
Сообщения
53
Реакции
211

Triol

Тестер
Сообщения
902
Реакции
1,381
iherb закрыли, теперь хрен купишь дешево и качественно. Есть может что на примете с такими формами ?

За статью спасибо, уже о здоровье по-другому задумываюсь, с перспективой чтоли
Нашел такой бренд как CHIKALAB ,как понимаю это дочка бомбар,но производство европейское (смт). Витамины в нужной форме, сам только начал пить.
 

Grygorenko

Местный
Химик
Сообщения
53
Реакции
211
Новое открытие подтверждает связь между недостатком витамина В12 и рассеянным склерозом

Ученые выяснили, что важные клетки головного мозг - астроциты, играют ключевую роль в этой связи. Изучали действие препарата от рассеянного склероза - финголимода, и выявили, что он подавляет воспаление и регулирует пути B12. Этот процесс обнаружили благодаря взаимодействию препарата с астроцитами.

Интересно, что похожий процесс обнаружили в мозге человека с рассеянным склерозом. Исследования также показали, что дефицит B12 или снижение рецептора B12 (CD320) в доклинических моделях болезни приводит к ухудшению симптомов и уменьшает эффективность финголимода.
 
Назад
Сверху Снизу